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從市場買回來的烏魚，
切片成塊，
下鍋煎煮。
當烏魚慢慢地煎成金黃色時，
魚香滿屋內，
香味四溢。
而後，
煎好的烏魚暫時置盤，
等在後面的是湯汁製作。
而湯汁是以薑為主，
先將薑切碎 丟入鍋內 加水慢熬，
再加些許醬油及葱煮滾，
湯汁便完成了。
隨後 澆汁於魚塊上，
一道美味佳餚就完成了。
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- Dec 18 Mon 2017 15:56
薑薑魚（香煎烏魚）！
從市場買回來的烏魚，
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