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市場買的現殺活魚, 主配料為板豆腐。
先將板豆腐 雙面煎金黃, 而後, 將魚煎的恰恰的。
再將其他配料, 放入鍋內燒煮。
就完成了這盤, "香煎豆腐魚"。
豆腐, 煎得很香脆, 魚肉, 也超嫩的, 再配碗飯, 真的 蠻下飯的喔。
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