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一包水餃，
取出後，
將其置於電鍋蒸，
此動作 不是為了吃蒸餃，
而是，
以利作成煎餃。
當水餃蒸好後，
置入平底鍋中，
以小火雙面煎，
重點是，
試著將一面的煎餃煎得脆脆的，
而不煎焦，
最後，
脆脆的高麗菜煎餃 完成了。
脆脆的口感，
令人 一口接著一口吃著，
而這次 試著將單面煎得有脆處，
下次，
便是將 煎餃雙面煎得脆脆，
再來品嚐 其香脆的滋味。
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- Apr 29 Thu 2021 05:50
脆脆的高麗菜煎餃!!
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