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一片片的黑糖薑
其完成的工序
在親眼所見時
想到的是~還挺像以前製作爆米花的模式
先洗薑、切片
而後
煮水加入薑、黑糖等等進行熬煮
最後
炒成了乾狀的黑糖薑
等待、置涼後
才一一裝罐
吃起來
還挺辣的
其中的黑糖 甜而不膩
在這寒冷的天氣裡
不論是直接拿來吃
或是
在置入滾水中 成為黑糖薑汁
也都是不錯的抗寒食物哩
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- Dec 27 Tue 2022 06:02
手做黑糖薑
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