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美食的創意來源,
取決於 食物の誘惑力道之強弱;
而心中的渴望與期待,
往往在試作之間 得到了回報。
以下的茶碗蒸食譜,
提供參考!
1、材料:
蛋4顆
2、調味料:
雞湯塊1個
柴魚粉粒4g
3、容器(可蒸)
作法:
(1)將蛋打勻後 過篩(用細濾網)。
(2)將調味料+水800cc煮滾後 待溫。
(3)將(1)放入(2)。
(4)將(3)倒入容器中 。
(5)放入電鍋蒸(外鍋一杯水)。
1、材料:
蛋4顆
2、調味料:
雞湯塊1個
柴魚粉粒4g
3、容器(可蒸)
作法:
(1)將蛋打勻後 過篩(用細濾網)。
(2)將調味料+水800cc煮滾後 待溫。
(3)將(1)放入(2)。
(4)將(3)倒入容器中 。
(5)放入電鍋蒸(外鍋一杯水)。
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