我們家 很少煮湯，
因為 我不太會調湯的鹹度，
頂多用雞湯塊或買包康＊濃湯加蛋。
今天晚餐前，
廚房裏 我老公忙著，
只見他在洗大湯鍋（原來他要煮湯）。
經過30分鐘左右～
在客廳的我＆兒子 聞到一股超級香的味道？
是廚房裏烹煮的湯，
這香味是＂肉骨茶＂的味道 ，
真的好香哦！
而后 我老公將湯端到客廳，
一打開來 香味四溢，
只是聞味道 就覺得美味！
當其他菜陸續完成 端上來，
我們的第一個動作 就是裝湯及料（排骨、紅棗、大蒜）
味道蠻清淡爽口的，
這種美味的湯品 真的令人難以阻擋，
一碗接一碗。
吃的好撐 但是也好滿足！
考量養生、健康、營養，
一般來說 蛋料理第一首選即是＂水煮蛋＂。
要煮出好吃的蛋 其方式各有千秋，
不論是使用哪種方式（瓦斯水煮、電鍋蒸煮⋯等），
時間的掌握即是勝敗關鍵。
而我烹煮的水煮蛋方式，
是用蒸氣。
(経過幾次試驗 終於找到適合口味的方式)
因這些年來禽流感威脅，
大都建議 食用烹煮全熟的蛋，
所以，
當然 我蒸煮的蛋 自然以全熟為主。
材料：
一個快煮鍋、圓型容器、蛋、水。
蒸煮方式：
（1）兩杯水倒入快煮鍋。
（2）3～4顆蛋裝入容器置於快煮鍋內 按下開關。（燈會亮）
（3）當快煮鍋的燈滅時 悶十分鐘。
（4）取出容器 用流水沖蛋。（冰鎮的效果）
美味可口的＂蒸氣水煮蛋＂完成了！😋
今天午前下起一場雨，
這滴答聲 像是上蒼的不捨、憐憫，
為蒼生 為這無妄。
而門前的植物 竟也承接著非自然的落塵，
被迫留下 點點黑色的污染物質。
屋簷下 躲進了幾隻小鳥，
吱吱喳喳的討論著，
而牠們，
雨停之前 並没有離去的打算。（直到陽光取代雨落）
當天空再度放晴時，
只願所下的 下一場雨，
能將這自然界的生態洗淨，
不要再波及這無辜的萬物生命。
當醫生加開另一種藥（未來取代類固醇 但一段時間 需同時服用）
該藥的副作用，
會誏免疫力降低外，
同時會抑制 血球的製造（誏白血球、血小板變少）
還會造成肝功能異常。
原本就承受著 類固醇副作用的不適，😷
現在 又得同時接受另一種藥物的考驗？😨
🕸自己深知，
當身體𥚃的防衛屏障 失去功能時，
將不會有任何 抵抗力。🕸
突然間 自己沒有勇氣去面對，
是否服用？
心中的拉距戰 正在消麋著自己的意志。
在寒冷的天氣𥚃，
細薄的雙手 隨時隨地可能皮開肉綻，
只因藥物（類固醇副作用）所致。
事先做好保養，
是減少被疼痛折磨的唯一途徑。
考慮天然、不增加負擔，
成為家人愛心的表現。
天然的食材，
愛心的加工，
只為親手製作 最天然的膠原蛋白，
給自己的另一半享用。
一塊肥ㄗㄗ的豬皮，
細心去毛、油，
熬煮一番功夫後 成為完全不油膩的豬皮凍，
現在，
只等它冷卻後 凝成凍狀，
就可以 享用到這份愛心完成的美味料理。
